quarta-feira, 28 de maio de 2014

Doce de Beterraba com amendoim

ingredientes

1 litro de leite
6 xícaras de chá de açúcar
3 beterrabas grandes descascadas
500g gramas de amendoim.
modo de preparo

Corte as beterrabas em pedaços pequenos e bata tudo no liquidificador e leve ao fogo por uma hora e meia, até desgrudar da panela. É só esperar a massa esfriar, enrolar e polvilhar as bolinhas no açúcar refinado.

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