ingredientes
1 quilo de bananas em rodelas
700g de açúcar
1 copo de suco de maracujá concentrado da fruta, ou industrializado.
modo de preparo
Coloque as bananas na panela, com metade do açúcar. Deixe ferver até ele ficar bem líquido. Depois, acrescente o suco e o restante do açúcar. Mexa o tempo todo, para que não grude no fundo. O doce está no ponto quando aparece o fundo da panela. É fácil de espalhar, se você quiser usar como recheio.
1 quilo de bananas em rodelas
700g de açúcar
1 copo de suco de maracujá concentrado da fruta, ou industrializado.
modo de preparo
Coloque as bananas na panela, com metade do açúcar. Deixe ferver até ele ficar bem líquido. Depois, acrescente o suco e o restante do açúcar. Mexa o tempo todo, para que não grude no fundo. O doce está no ponto quando aparece o fundo da panela. É fácil de espalhar, se você quiser usar como recheio.
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